DESTACADO
-
Los premios de los Cronistas Gastronómicos 2016
Como todos los años, el Círculo de Cronistas Gastronómicos –compuesto por más de veinte periodistas, sommeliers y fotógrafos que se dedican a la gastronomía y a los vinos–, acaba de entregar los galardones que premian lo mejor del año que recién pasó. ¿Quiénes fueron los ganadores? Aquí el listado completo de todos los premiados y…
-
La Fleur de Sel: El sabor francés de La Araucanía
Una sabrosa y completísima carta con productos locales como protagonistas, recolectados y cultivados en su misma huerta o en pocos kilómetros a la redonda, provenientes de localidades cercanas y con una completa trazabilidad. Eso es lo que ofrece el restaurante La Fleur de Sel, ubicado a 32 kilómetros de Pucón, que desde hace cinco años ostenta una…
-
HÍBRIDO: LOS NUEVOS AIRES DE COLMADO COFFEE
De seguro ya conoces Colmado Coffee and Bakery, la excelente cafetería de especialidad de aires mediterráneos ubicada a pasos del barrio Lastarria. ¿Pero sabías que en el segundo piso del café abrieron un restaurante? Se llama Híbrido, tiene apenas dos semanas de vida y está a cargo de uno de sus dueños, el valenciano Manolo…
-
Las novedosas clases del Bodegón Clandestino
Una antigua casona restaurada de más de 100 años de vida; una enorme y moderna cocina con mesones de acero quirúrgico y fogones a la vista; y destacados chefs a cargo de estupendas clases de cocina interactiva. Así se puede definir brevemente de qué se trata El Bodegón Clandestino, un nuevo espacio gastronómico ubicado en…
-
IScream: Helados al estilo thai
Helados que se elaboran al momento sobre una plancha de fierro que está a -30 grados. Así los preparan en Tailandia y también en iScream, un pequeño local de Patronato que abrió hace apenas tres meses y que ofrece los auténticos helados tailandeses. Su dueña, Jessica Navarro, los conoció cuando viajaba por el sudeste asiático…
Diseñado por VPC Services en Santiago de Chile
Vivir Para Comer 