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Sorteo: El sabor frutal de Hatsu
Llegaron a Chile el año pasado y ya son la sensación entre los amantes del té frío. Hablamos, claro, de Hatsu, las bebidas de origen colombiano en base a té rojo, negro o blanco entremezclado con maravillosas frutas tropicales y flores. ¿La gracia? Además de ser muy ricas y refrescantes, no tienen una pizca de…
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Diógenes: Los nuevos almuerzos de Providencia
Un café, restaurante y, por las noches, bar; todo en un mismo lugar. Esa es la promesa de Diógenes, que abrió hace apenas dos meses en la calle Andrés de Fuenzalida, justo al costado del Drugstore en Providencia. Con dos pisos, rica terraza y una cuidada decoración –con sillas de colores, plantas como suculentas y…
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Tienda Mundo Rural: del campo a la ciudad
Más de cuatrocientos productos de 64 productores campesinos de todo Chile, desde Putre a Punta Arenas, es lo que podrás encontrar en la recién estrenada Tienda Mundo Rural, un estupendo proyecto creado por Indap con el fin mostrar en Santiago la gran riqueza gastronómica disponible en distintos puntos del país. Ubicada justo frente a la…
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Kross Bar: El nuevo hit cervecero de Bellavista
“Sé parte del 1%”. Eso rezan los individuales de papel del recién estrenado Kross Bar, en Bellavista, en alusión al porcentaje del mercado que poseen las cervezas artesanales en Chile. ¿La razón? En este enorme local la especialidad es precisamente este tipo de bebidas. No te dejes engañar por el nombre: aunque alude a Kross,…
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Cosecha justa: Granos con nombre y apellido
Comprar granos y legumbres chilenas, sabiendo dónde, cuándo y quién las cosechó. De eso se trata Cosecha Justa, un pequeño emprendimiento basado en el comercio justo en el que treinta pequeños productores locales, la mayoría provenientes de la zona del secano costero de la Región de O’Higgins, son protagonistas. Todo comenzó hace poco más de…
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