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El Batán: Perú entre dos panes
Una sanguchería peruana de tomo y lomo. Así es El Batán, abierta recientemente en Irarrázaval, a pasos de calle Suecia, que ofrece diez versiones de clásicas delicias peruanas entre medio de dos panes. Tras el concepto está el chef peruano Tony Huajardo –quien trabajó por cuatro años en Hanzo y Emilio, restaurantes propiedad del empresario y chef…
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Al Grano: Alimentación natural
Ubicada en el barrio de Nueva Las Condes, a pasos de la calle Cerro El Plomo, se encuentra Al Grano, una estupenda ensaladería que abrió sus puertas hace apenas una semana. Amplia, luminosa y colorida, tras el concepto está el destacado médico especializado en vida saludable Rodolfo Neira, sí, el mismo que aparece en las pantallas del…
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La Tasca de Altamar: 34 años de un clásico
¿Dónde comer pescados y mariscos en la capital? Esa es la pregunta del millón. Porque a pesar de que Santiago está ubicada a poco más de 100 kilómetros del mar, son muy pocos los lugares que ofrecen excelente cocina marina. La Tasca de Altamar es uno de ellos, que con 34 años de vida recién…
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Streat Burger: Las hamburguesas que hay que probar
Turgentes, jugosas, equilibradas y con un esponjoso pan que resiste perfecto todo el contenido. Así son las sabrosas hamburguesas que ofrece Streat Burger, el nuevo templo hamburguesero de Santiago que abrió sus puertas hace apenas una semana, a pasos de la Plaza Perú, en El Golf. ¿La gracia? No sólo replica a la perfección el…
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Polen: El nuevo sabor verde de Providencia
Pequeño, blanco, luminoso y de diseño minimalista. Así es el restaurante Polen, abierto hace poco más de un mes a pasos del Drugstore, que poco a poco se ha transformado en el nuevo centro de peregrinaje para los amantes de la alimentación saludable. ¿La razón? Aquí sólo ofrecen preparaciones vegetarianas y veganas elaboradas con ingredientes naturales…
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