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Las nueva tapas de Híbrido
Hace apenas unas semanas que Colmado, la estupenda cafetería de especialidad ubicada al interior de una mini galería de calle Merced, recibió la anhelada patente de alcoholes. Para celebrarlo, decidieron fusionarse con Híbrido –su alter ego de cocina de autor, ubicado en el segundo piso– y estrenaron una estupenda carta de tapas mediterráneas y otras…
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El lado salado de Daniel’s Bakery
De seguro, muchos ya han probado los brownies, carrot cakes y tortas de estilo gringo que elaboran desde hace poco más de un año en Daniel’s Bakery, la pastelería de aires neoyorkinos que causa furor entre los amantes de lo dulce en Santiago. Pero, ¿sabías que también cuentan con excelentes opciones para la hora de…
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10 años de Food & Wine Studio
En el corazón del valle de Colchagua se encuentra uno de los mejores restaurantes de la Región de O’Higgins –y de Chile, por cierto–: Food & Wine Studio, un pequeño y luminoso lugar que desde hace diez años ofrece una delicada y sabrosa cocina de autor elaborada íntegramente con productos de pequeños productores de la zona:…
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Franklin Burgers: Paraíso hamburguesero
El barrio Franklin es sin duda uno de los mejores lugares para comer en Santiago. ¿La razón? No solo ofrece una gran diversidad –desde completos hasta cocina tailandesa–, sino también muy buenos precios. Y, lo mejor de todo: siempre tiene novedades. Lo más nuevo es Franklin Burgers, una hamburguesería de calidad premium que ofrece sus…
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Imperdibles de Puerto Varas
Nuevas pizzerías, food trucks, heladerías artesanales y restaurantes peruanos son algunos de los últimos estrenos de la cada vez más movida escena culinaria de esta ciudad de la Región de Los Lagos. ¿Dónde disfrutar el mejor brunch, las mejores cervezas o los mariscos más frescos? Aquí una guía con los imperdibles de Puerto Varas. PERÚ AUSTRAL / Abierto…
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