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Guía Descorchados 2017: Los mejores vinos de Chile
Los mejores vinos chilenos del año según el destacado periodista especializado Patricio Tapia. Eso es lo que podrás encontrar en la nueva edición de la Guía Descorchados 2017, un libro que desde 1999 se publica año tras año y que incluye una estupenda radiografía del panorama enológico nacional. Son más de 1.500 vinos los reseñados…
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Cuatro Bocas: Los reyes de las albóndigas
Todo puede transformarse en una deliciosa albóndiga. Ese es el concepto del recién estrenado Cuatro Bocas, un bar y restaurante especializado en estas sabrosas bolitas elaboradas con distintos ingredientes, que abrió sus puertas en Manuel Montt, a pasos de la calle Alférez Real. En un colorido y amplio espacio decorado con materiales reciclados, que cuenta…
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Sabor y Aroma: Asia y Perú en un mismo lugar
Un restaurante que ofrece preparaciones japonesas, peruanas y teppanyaki elaboradas como deben ser y en un mismo lugar. Esa es la propuesta del recién estrenado Sabor y Aroma, ubicado en La Dehesa, un enorme local con capacidad para 300 personas, de elegante mobiliario y con terraza incluida. No, no arrugue la nariz al escuchar esto:…
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Soy Churro: Churrazos en Providencia
Ya no hace falta viajar cientos de kilómetros a la playa para comer unos crujientes y adictivos churros playeros. Solo basta ir a la calle Nueva de Lyon, en Providencia, justo a mitad de cuadra, para encontrar el mayor templo churrero de Santiago. Se trata de Soy Churro, una preciosa churrería de inspiración española –con…
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La Popular, Pizza y Pan: Culto a la masa madre
Agua, harina 100% integral y sal. Esos son los tres ingredientes que protagonizan los maravillosos panes que venden en La Popular, Pizza y Pan, la recién estrenada panadería de barrio ubicada a pasos de la Plaza Uruguay, en Providencia, que el pasado 8 de diciembre abrió oficialmente sus puertas. Su dueño y panadero estrella es…
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