En un año marcado por las hamburgueserías y la consolidación del barrio Franklin como polo gastronómico, esta es nuestra selección con los mejores nuevos datos gastronómicos de 2016. DONKAME YOKO / ¿Fanático de la auténtica cocina japonesa? Entonces este es tu lugar, ya que aquí podrás encontrar platos tradicionales de Japón –como ramen, okonomiyaki, karage e…
Escondido en el primer piso de un moderno edificio de calle Bucarest, justo en la esquina de Andrés Bello, se encuentra el nuevo paraíso para los amantes de lo verde. Se trata de Tabbouleh, abierto hace apenas cuatro meses, que de lunes a viernes ofrece más de veinte tipo de sabrosas ensaladas elaboradas con productos…
Llico es una pequeña –y prácticamente desconocida– caleta maulina, ubicada a pocos kilómetros de la localidad de Vichuquén, y a unas tres horas y media de Santiago. Y este es el lugar donde se encuentra el recién inaugurado Hotel Puerto Viejo: un pequeño hotel boutique que cuenta con un hermoso diseño de líneas simples y…
Los mejores vinos chilenos del año según el destacado periodista especializado Patricio Tapia. Eso es lo que podrás encontrar en la nueva edición de la Guía Descorchados 2017, un libro que desde 1999 se publica año tras año y que incluye una estupenda radiografía del panorama enológico nacional. Son más de 1.500 vinos los reseñados…
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