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La reinvención del Café Colonia
De seguro que muchos conocen o han oído hablar del Café Colonia, ese tradicional salón de té ubicado en la calle Mac Iver, en el centro de Santiago, que desde 1952 elabora maravillosas tortas y pasteles artesanales de aires alemanes. Pero quizás muy pocos saben que, hace apenas un mes, este clásico local se reinventó…
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Los nuevos fuegos de Quitral
Lastarria es uno de los barrios más concurridos y turísticos de Santiago y, a pesar de esto, hasta hace poco la oferta de restaurantes hechos y derechos, con una buena propuesta gastronómica, era pequeñísima. Por suerte, desde hace un par de años que existen buenos lugares para comer como corresponde. Uno de ellos es Quitral, ubicado…
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Los desayunos criollos del Mulato
Hay que decirlo: encontrar buenos desayunos en los alrededores del barrio Lastarria es una tarea difícil. Más allá de las delicias que ofrecen en Colmado Café o las preparaciones asiáticas de República Nikkei, son pocos los lugares que cuentan con buenas opciones mañaneras para empezar el día como corresponde. Por suerte, Mulato Restaurant –el comedor…
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Los mejores helados de la capital
Nada mejor para capear las altas temperaturas santiaguinas que un refrescante y cremoso helado artesanal. Desde paletas al más puro estilo mexicano hasta heladerías que utilizan ingredientes importados desde Italia, aquí una selección con las mejores helados de la ciudad. MORITZ EIS / Una estupenda heladería de origen serbio en pleno Santiago. Así es esta lujosa cadena…
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Dolce & Salato: El estreno de Plaza Las Lilas
Ubicado a pasos de Plaza Las Lilas, en la esquina de Eliodoro Yáñez con Juan de Dios Vial, se encuentra Dolce & Salato, un nuevo y acogedor restaurante que, como su nombre lo indica, además de ofrecer decenas de delicias dulces, cuenta con una nutrida carta de preparaciones saladas de aires caseros perfectas para la…
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