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Lo mejor de ÑAM 2017
Este jueves comienza ÑAM 2017, uno de los eventos gastronómicos más importantes del año que, entre el 23 y 30 de marzo, contará con la presencia de los mejores chefs nacionales y extranjeros, charlas y talleres de cocina, un mercado de pequeños productores de todo Chile, food trucks, cocinerías, pescadores artesanales, música en vivo y…
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Los elegidos del Círculo de Cronistas Gastronómicos 2017
El Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile, compuesto por más de veinte periodistas, sommeliers, fotógrafos y especialistas en la culinaria nacional, acaba de dar a conocer los resultados de su premiación anual en un evento realizado ayer en Borderío, en Vitacura. Una votación que se lleva a cabo cada año, en la que se elige lo mejor…
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Hotel Bidasoa: Terraza secreta en Vitacura
Un espacio al aire libre rodeado de verdes jardines, que cuenta con una acogedora decoración protagonizada por mesas de madera, sillas de mimbre estilo Gatti –las mismas que uno encuentra en los cafés parisinos–, cojines de estampados botánicos y jazz como música de fondo. Eso es lo que podrás encontrar en la preciosa y prácticamente…
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Concurso: San Pellegrino Young Chef 2018
Atención jóvenes chefs que tengan menos de 30 años y hayan trabajado en un restaurante durante al menos un año: ya están abiertas las postulaciones para el concurso San Pellegrino Young Chef 2018, una competencia mundial organizada por esta famosa marca de aguas italiana en la que se elegirá a los mejores chefs jóvenes del…
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Luciano K: La nueva azotea de Santiago
Es, sin duda, una de las terrazas del momento. Hablamos, claro, del bar del precioso hotel Luciano K, ubicado en el séptimo piso del hermoso edificio de la gárgola de calle Merced –diseñado en 1920 por el destacado arquitecto Luciano Kulczewski, el primero en Chile que contó con ascensor y sistema de calefacción–, que ofrece…
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