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El buen sabor de Las Majadas de Pirque
Ubicado a 45 minutos de Santiago, en un entorno campestre y natural, Pirque es una localidad perfecta para realizar una escapada por el día. Sobre todo a lugares como Las Majadas de Pirque: ese enorme palacete construido en 1907 que, desde hace casi dos años, funciona también como un centro de conversaciones con salones, auditorios,…
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Millesime Estudio: El nuevo club gastronómico de SCL
Es el primer club gastronómico privado del mundo y acaba de aterrizar en Chile. Se llama Millesime Estudio y se pronuncia españolizado, casi tal cual como se escribe. Abierto en plena avenida Alonso de Córdova, a pasos de avenida Vitacura y del Paseo El Mañío, el lugar –que nació en Ciudad de México hace 5…
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La renovación del Cocoa
Fue uno de los primeros restaurantes peruanos que aterrizó en Chile hace ya 27 años, y hoy, casi tres décadas después, Cocoa sigue siendo uno de los referentes gastronómicos del país vecino. Comandado por los peruanos Gabriel Peschiera y Jessica Boggio, cocinero y pastelera respectivamente, el proyecto que alguna vez tuvo tres locales funcionando, hoy…
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Nuevo libro: Sansabor
En poco más de ocho años, Santiago Sahli, más conocido como Sansabor en las redes sociales, se transformó en uno de los food bloggers más famosos de Chile. ¿La razón? Su consigna “Come fácil, cocina rico”, bajo la que elabora recetas que no solo se ven deliciosas y capaces de hacer salivar hasta al mañoso…
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Daruma Tea House: Calor sureño
Durante los últimos años, la ciudad de Puerto Varas, en la región de Los Lagos, se ha renovado por completo y, además de un marcado boom inmobiliario, decenas de nuevos restaurantes han abierto sus puertas. Uno de los más exitosos de esta nueva camada gastronómica es Daruma Tea House, una acogedora tetería y cafetería de…
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