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Supermercado Diez: El mejor lugar para comprar vinos en SCL
No es un supermercado cualquiera. No tiene frutas, verduras, carnes ni lácteos. Menos artículos de limpieza. Practicamente lo único que venden en Supermercado Diez son vinos y destilados; a muy buenos precios, por cierto. Fundado en 1967 por el español Manuel Diez, hoy cuenta con cuatro sucursales en Providencia, Vitacura y Lo Barnechea que, desde…
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La Picantería Santiago: En rodaje
Replicar un restaurante en otro país –manteniendo la calidad de los productos, la sazón precisa, el ambiente– es un desafío mayor. Más aún cuando se trata de lugares tan singulares como La Picantería en Lima. Propiedad del destacado chef Héctor Solís, la primera sucursal de este local en el extranjero abrió hace apenas una semana…
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Bogarín Santiago: Los famosos sánguches de miga en SCL
Fundada en 1939, Bogarín es toda una institución de Valparaíso que se ha hecho buena fama gracias a sus sabrosos sánguches de miga y, por supuesto, sus jugos de frutas elaborados al momento. Y, para felicidad de muchos, acaba de abrir Bogarín Santiago, su primera sucursal fuera de la quinta región, en pleno centro de la capital.…
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Chicken International: El templo del pollo frito
Que esté crujiente por fuera y jugoso por dentro. Que el rebozado tenga el grosor preciso. Y que la sazón o el marinado, sea cual sea, levante y aporte sabor a todo el conjunto. Son muchas las variables que inciden en el resultado de un buen pollo frito, un verdadero arte que, por cierto, en…
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Eggy Cafetería: Oda al huevo
Hay pocas cosas más pornográficas –cuando hablamos de comida– que una yema de huevo reventándose. Si es en cámara lenta, mejor. Instagram así lo comprueba, mediante los cientos de likes que recibe una foto o video que muestra esta delicia anaranjada escurriendo sobre un pan, una palta o lo que sea. En el fondo, da…
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