Categoría: Vivir para Comer
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Panchita Chile: Criollo de alta gama
Gracias a la llegada de inmigrantes peruanos, sobre todo a partir de los noventa, platos clásicos del país vecino como… READ MORE
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El regreso de La Brasserie
Una brasserie con todas sus letras, con preparaciones francesas sabrosas y a buenos precios, como la tradición gala lo indica.… READ MORE
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Bogarín Santiago: Los famosos sánguches de miga en SCL
Fundada en 1939, Bogarín es toda una institución de Valparaíso que se ha hecho buena fama gracias a sus sabrosos sánguches de… READ MORE
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Le Bistrot Viet: Vietnam en Santiago
La cocina vietnamita es poco conocida en Chile: en los últimos veinte años, tan solo cuatro lugares especializados en esta… READ MORE
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Zambo: Sánguches mestizos
Justo en la esquina de Mallindkrodt con Dardignac, en Bellavista, abrió Zambo, una nueva sanguchería que, si bien tiene vocación… READ MORE
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Las mejores aperturas de 2017
Este año ha estado, como nunca antes, muy movido en materia gastronómica: chefs chilenos fueron premiados en el extranjero, lugares… READ MORE
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Karai: El estreno de Maido en Chile
De seguro, muchos habrán oído hablar de Maido, el premiadísimo restaurante peruano comandado por el chef Mitsuharu Tsumura –más conocido… READ MORE
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Casa Esmeralda: El nuevo secreto del centro
Una cocina creativa elaborada con ingredientes de calidad, buenas técnicas culinarias y, lo más importante, gran sabor. Eso es lo… READ MORE
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Los mejores restaurantes de Chile según Guía 100
¿Cuáles son los mejores restaurantes de todo Chile? Esa es la pregunta que intentan responder los periodistas y críticos gastronómicos… READ MORE
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Las nuevas tapas del Hotel Cumbres Lastarria
No, no es nuevo, pero acaba de renovarse completamente. Hablamos del BardeTapas del Hotel Cumbres Lastarria, que desde hace apenas… READ MORE
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Beer Square: Paraíso cervecero
Un auténtico oasis para los amantes de la cerveza. Así se puede describir en pocas palabras a Beer Square, ubicada… READ MORE
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El adiós de Astrid y Gastón
Abrió a fines del año 1999 en Chile y revolucionó los fogones locales al ofrecer alta cocina en clave peruana. Hablamos, claro,… READ MORE
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Los premios de los Cronistas Gastronómicos 2016
Como todos los años, el Círculo de Cronistas Gastronómicos –compuesto por más de veinte periodistas, sommeliers y fotógrafos que se… READ MORE
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Receta: Lipton Berries Smoothie
Llega marzo y lo sabemos: los días del verano están contados. Para aprovecharlos como corresponde, te dejamos una deliciosa y… READ MORE
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Rubaiyat: El carnívoro del momento
Acaba de abrir sus puertas en Santiago uno de los restaurantes de carnes más famosos de Brasil: Rubaiyat –propiedad de… READ MORE
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