Categoría: Recetas
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Receta: Jameson Mule
Es oficial: sin duda alguna, el cocktail del momento es el Moscow Mule, una refrescante preparación creada en Nueva York… READ MORE
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Tiradito en crema de ajíes
José Ozaki es el chef a cargo de los fogones de Ozaki Casa Nikkei, el restaurante nikkei de Las Condes… READ MORE
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Crema de arvejas y menta
El estupendo cocinero Néstor Ayala es quien está desde hace dos años tras los fogones de Silvestre Bistró, en barrio Italia: un… READ MORE
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Quínoa con tandoori masala y almendras
El chef chileno Marco Salinas vivió doce años en Francia, donde trabajó en premiadísimos restaurantes parisinos –como Le Chateubriand de… READ MORE
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Rigatoni con pesto de anchoas y perejil
El español Manolo Aznar es el estupendo cocinero tras las delicias dulces y saladas de Colmado Coffee & Bakery, uno… READ MORE
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Receta: Cosmopolitan Smirnoff
Aunque es un clásico, fue a fines de los 90 que el Cosmopolitan se convirtió en el cocktail de moda… READ MORE
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BBQ casera en sándwich de pastrami
El chef Gustavo Moreno, el mismo tras el proyecto de Soul Kitchen, quien nos deleitó el año pasado con tacos gourmet en… READ MORE
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