Categoría: El dato
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Ootoya: Asia al plato
Aunque en Chile hay cientos de restaurantes chinos, son muy pocos los que ofrecen cocina auténtica de ese país. Salvo… READ MORE
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Cinco nuevos imperdibles en Valparaíso
Sabrosos pescados de roca, mariscos fresquísimos y preparaciones que le rinden honor al recetario marino local es parte de lo… READ MORE
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Supermercado Diez: El mejor lugar para comprar vinos en SCL
No es un supermercado cualquiera. No tiene frutas, verduras, carnes ni lácteos. Menos artículos de limpieza. Practicamente lo único que… READ MORE
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La kombucha está de moda
Es el hit entre celebridades como Madonna y Gwyneth Paltrow, y también en tiendas y restaurantes del mundo entero. ¿Qué… READ MORE
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Feria Masticar: el hit gastronómico de Buenos Aires
¿Fanático de la comida y los eventos gastronómicos? Entonces Feria Masticar, en Buenos Aires, es tu lugar: un festival culinario… READ MORE
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Charcutería made in Chile
Patés, jamones, longanizas, salames y pastramis son algunas de las delicias que conforman el sabroso mundo de la charcutería: embutidos… READ MORE
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Tacos para todos
Es el producto estrella de la gastronomía mexicana, con un consumo que supera los 100 kilos de tortillas, al año,… READ MORE
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El buen sabor de Las Majadas de Pirque
Ubicado a 45 minutos de Santiago, en un entorno campestre y natural, Pirque es una localidad perfecta para realizar una… READ MORE
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Daruma Tea House: Calor sureño
Durante los últimos años, la ciudad de Puerto Varas, en la región de Los Lagos, se ha renovado por completo… READ MORE
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Los premios del Círculo de Cronistas Gastronómicos 2018
Ayer en Borderío se realizó la nueva edición de los premios del Círculo de Cronistas Gastronómicos 2018, la asociación compuesta por más… READ MORE
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10 razones para ir a ÑAM 2018
Este jueves comienza ÑAM 2018, uno de los eventos gastronómicos más importantes del país que, en su octava edición, tiene… READ MORE
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Navidad foodie
¿En busca de un regalo para los amantes de la gastronomía? Aquí una pequeña guía de compras navideñas ideal para… READ MORE
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Los elegidos de Mercado Paula 2017
El destacado evento gastronómico, que desde hace diez años organiza Revista Paula, hasta mañana ofrecerá los mejores productos de pequeños… READ MORE
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Lo renovación de La Mar Santiago
La Mar Santiago, el restaurante fundado por Gastón Acurio en Lima, que desde hace nueve años funciona en un enorme… READ MORE
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Las mejores empanadas de Santiago
Como todos los años, el pasado 26 de agosto el Círculo de Cronistas Gastronómicos se reunió en el Espacio Gastronómico… READ MORE
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El buen sabor de Carrer Nou
Con cinco años de vida recién cumplidos, el restaurante Carrer Nou se ha transformado en uno de los mejores exponentes… READ MORE
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La ruta francesa en Santiago
Ya no hace falta viajar miles de kilómetros para disfrutar de la deliciosa gastronomía francesa en Chile, porque desde hace… READ MORE
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Japón a domicilio
Hace apenas dos semanas comenzó a funcionar el delivery del restaurante Japón, ese clásico comedor santiaguino ubicado a pasos del… READ MORE
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Hotel Bidasoa: Terraza secreta en Vitacura
Un espacio al aire libre rodeado de verdes jardines, que cuenta con una acogedora decoración protagonizada por mesas de madera,… READ MORE
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La Cascade: Clásico francés
Pocos restaurantes en Chile pueden decir que llevan abiertos más de cincuenta años. Y el clásico comedor francés La Cascade… READ MORE
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10 años de Food & Wine Studio
En el corazón del valle de Colchagua se encuentra uno de los mejores restaurantes de la Región de O’Higgins –y… READ MORE
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Los imperdibles de Mercado Paula
Ayer comenzó Mercado Paula Gourmet, un evento gastronómico imperdible que desde hace seis años se realiza en el Parque Araucano.… READ MORE
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La Franchuteria: El pan francés del desierto
Son las diez de la mañana en un pequeño local de San Pedro de Atacama y la gente no para… READ MORE
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La Tasca de Altamar: 34 años de un clásico
¿Dónde comer pescados y mariscos en la capital? Esa es la pregunta del millón. Porque a pesar de que Santiago… READ MORE
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La Tetera Enlozados: Tesoros vintage
Con siete años de vida, el pequeño local de La Tetera Enlozados, ubicado en el Galpón Víctor Manuel del Persa… READ MORE
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Sorteo: El sabor frutal de Hatsu
Llegaron a Chile el año pasado y ya son la sensación entre los amantes del té frío. Hablamos, claro, de… READ MORE
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Meze: Auténtica comida turca
Una aromática sopa cuya receta data de 1539, cremosos hummus y dips elaborados en base a berenjenas, y especiados kebap… READ MORE
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El dulce regreso de Camila Fiol
Macarrones rellenos de manjar y avellana chilena, galletas de vainilla con queso grana padano y calugas de mandarina y romero.… READ MORE
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Quínoa de noche
Cinco años. Eso es lo que lleva funcionando ese pequeño y adorable rincón vegetariano llamado Quínoa, en Vitacura, que en… READ MORE
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La Pan: Panadería callejera
No, no hacen malabarismos, ni bailan cueca ni venden parche curitas. En la esquina de Las Luciérnagas con Eliécer Parada,… READ MORE
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10 imperdibles de ÑAM 2016
Un evento pachamámico en el que la tierra, las raíces y el patrimonio agroalimentario serán protagonistas. Eso es lo que… READ MORE
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La Caleta Chile: El mar en casa
Comer un pescado fresco que doce horas atrás nadaba en la costa de la zona central de Chile. Eso es… READ MORE
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Le Petit Bernard: un auténtico rincón francés
Funciona como dos restaurantes en uno. De día, como el encantador Café de La Barra, ubicado en la calle José… READ MORE
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Hungry Peter: Hamburguesas de verdad
La situación es ésta: tienes ganas de comer una hamburguesa en casa. Vas al supermercado, compras la mejor de las envasadas… READ MORE
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Concurso: Tu receta, tu historia
Una instancia que busca fomentar la cocina chilena, sus ingredientes y usos locales. De eso se trata “Tu receta, tu… READ MORE
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Wicked Foodtruck: sabor sobre ruedas en Parque Araucano
En el corazón del Parque Araucano, en Las Condes, desde hace ocho meses que se encuentra Wicked Foodtruck, uno de… READ MORE
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7 restaurantes para el 14 de febrero
Desde cenas en elegantes hoteles con preparaciones de autor hasta deliciosos menús de degustación entre medio de bellas parras, aquí siete… READ MORE
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El banquete coreano de Hansoban
En pleno corazón del barrio Patronato se encuentra Hansoban, un paraíso para los amantes de la cocina coreana y el… READ MORE
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Bernadette y sus quesos chilenos de autor
Quesos de vaca y de cabra elaborados artesanalmente en Chile con ingredientes naturales y al más puro estilo europeo. Así… READ MORE
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Susana Kuschnir: El paraíso de las especias
Con diez años de vida, este pequeño pero bien abastecido emporio llamado Susana Kuschnir, ubicado a pasos de la Vega… READ MORE
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Todos los quesos franceses que puedas comer
¿Eres un adicto a los quesos? ¿De esos que lloran de felicidad mientras más fuerte sea su aroma? Entonces el… READ MORE
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Las mejores salteñas de Santiago
Dulces, levemente picantes, bien calduas y con el clásico pino de papas, arvejas, perejil, aceitunas y carne. Así son las… READ MORE
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El buen sabor de Quesería Italia
Los hermanos Rodrigo y Aldo Quiroz, descendientes de italianos y amantes de la buena mesa, hace un tiempo se dieron… READ MORE
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Con Agallas: Cebiches a domicilio
Cebiches fresquitos y equilibrados, preparados con pescados de carne turgente de primera calidad comprados ese mismo día, buenas dosis de… READ MORE
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